Skórzane rękodzieło prosto z warsztatu na czterech kołach

Który przemierza iberyjskie ziemie

Polskie i Wschodnioeuropejskie sklepy na terenie Hiszpanii czyli gdzie zrobić zakupy, jak zatęsknimy za żurkiem, kapustą kiszoną czy swojską kiełbasą? 

Udzielamy się ostatnio więcej na FB i często poruszamy temat polskich produktów, szczególnie żywnościowych. Często pytanie „gdzie kupić kiszone ogórki” albo „za jaką polską potrawa tęsknisz” wzbudza sporo kontrowersji. Są zwolennicy polskiej kuchni ale również i ci, którzy zawsze skwitują „jesteś w Hiszpanii jedz tutejsze”. My, jak zresztą zawsze w życiu kierujemy się zasadą „żyj i daj żyć” dlatego nie opowiemy się za żadną z tych jakże skrajnych stron, bo gotować obydwoje kochamy i potrafimy i jemy potrawy z całego świata – od libańskiego baba ghanoush, prze ajurwedyjskie kitchari, hiszpańską paellę, portugalskiego dorsza na barszczu z uszkami kończąc (oczywiście wszystkie przygotowujemy w naszej vanowej kuchni). Na co dzień jemy lokalnie, zdrowo i przede wszystkim staramy się sezonowo, ale czasem zatęskni nam się za swojską kiełbasą, kiszoną kapustą czy żurkiem. Dlatego, z myślą o wszystkich Polakach w Hiszpanii oraz o nas samych, postanowiliśmy stworzyć listę polskich sklepów.

Boquerones czyli sardela europejska, jeden z przysmaków kuchni południowej Hiszpanii a dla wielu… namiastka polskich śledzi! 

Boquerones to być może nazwa, która niewiele Ci mówi, ale mogę się założyć, że jak powiem anchois to już zmieni postać rzeczy, prawda? Dzisiaj opowiemy o sardeli europejskiej, która w Hiszpanii znana jest pod nazwą boquerones, a we Francji, mocno solone przetwory z tej właśnie ryby, znamy pod nazwą anchois.

Jedzenie – czego nie jedzą Hiszpanie co jemy my, czy można to czymś zastąpić albo gdzie tego szukać 

Dzisiejszy artykuł dotyczyć będzie różnych produktów spożywczych, które w Polsce dostępne są praktycznie w każdym sklepie, a w Hiszpanii okazują się czasem wręcz nie do zdobycia. Osobiście uwielbiam iberyjską kuchnię ale czasem nachodzi mnie ochota na typowo polskie smaki, szukam więc zamienników, odpowiedników i… polskich sklepów!

Jednodniowy wypad do stolicy Andaluzji – Sewilla część I – Plac Tryumfalny i Dzielnica Żydowska Santa Cruz 

Sewilla wielu z Was na pewno zaskoczy, jest to miasto posiadające status podwójnej stolicy – nie tylko prowincji o tej samej nazwie, ale również całej Wspólnoty Autonomicznej Andaluzji (drugiej co do wielkości pod względem powierzchni wspólnoty autonomicznej całej Hiszpanii po Castilla y Leon). Jest czwartym co do wielkości miastem Hiszpanii po Madrycie, Barcelonie i Walencji. Nie leży na wybrzeżu a nad rzeką – Guadalquivir, gdybyśmy chcieli nią spłynąć do oceanu musielibyśmy pokonać 90 km.

Isla Cristina – niepozorna miejscowość, która oprócz pięknych plaż i przepysznych owoców morza ma do zaoferowania coś jeszcze. 

Isla Cristina to urocze miasteczko, położone na wybrzeżu prowincji Huelva. Często wybierane jest przez turystów jako idealne miejsce na wypoczynek bo znajduje się nie tylko blisko Portugalii, do której z powodzeniem można się wybrać na jedno czy kilku dniową wycieczkę, ale również całkiem blisko mamy do Sewilli a i na Gibraltar organizowane są stąd jednodniowe wypady. Możemy więc podczas jednych wakacji odwiedzić aż trzy kraje!

12 października – Día de la Hispanidad czyli Dzień Hiszpańskości 

Dzisiaj w Hiszpanii i wielu krajach Ameryki świętuje się Dzień Hiszpańskości (Día de la Hispanidad), aczkolwiek nie wszędzie pod taką samą nazwą. W niektórych krajach 12 października to Dzień Odkrycia Ameryki, Dzień Świata Hiszpańskiego, Dzień Rasy Hiszpańskiej lub Dzień Kolumba.