Skórzane rękodzieło prosto z warsztatu na czterech kołach
Który przemierza iberyjskie ziemie
O gaspacho à alentejana
Dla nas od zawsze „gazpacho” oznaczało pyszny andaluzyjski chłodnik z pomidorów, czosnku i oliwy. W 2018 roku dostałam pracę w Portugalii i przez jeden cały sezon letni prowadziłam wycieczki objazdowe. Codziennie spaliśmy w innym miejscu ale zawsze kończyliśmy i zaczynaliśmy w miejscowości Beja. Jest to niezbyt duże miasteczko położone pośrodku niczego – otaczają je jedynie pola uprawne, dęby korkowe i tysiące drzew oliwnych. Beja leży w Alentejo, rolniczym regionie, który zajmuje właściwie 1/3 powierzchni całego kraju. To właśnie tam po raz pierwszy dowiedzieliśmy się, że portugalskie gazpacho to zupełnie inna potrawa niż znana nam do tej pory hiszpańska pomidorowa. Bazą gaspacho à alentejana są składniki najważniejsze w diecie śródziemnomorskiej – oliwa z oliwek, ocet, chleb, oregano, czosnek i pomidory. My do końca życia będziemy wspominać sierpień w Alentejo – 50 stopniowe upały były na porządku dziennym, nic więc dziwnego, że mieszkańcy tego regionu uwielbiają zupę, do której dodaje się lodowatą wodę albo nawet kostki lodu!
Co greckie słowo „malaka” ma wspólnego z wybrzeżem słońca Costa del Sol? Czy wiesz, w którym hiszpańskim mieście wytwarzano afrodyzjak z fermentowanych wnętrzności ryb? W tym samym, w którym urodzili się Pablo Picasso oraz Antonio Banderas. Dzisiaj opowiemy wam historię Malagi.
Wiedziałeś, że słowo „malaka” to jedno z najczęściej używanych słów w języku greckim? W ten sposób możemy zwrócić się do kogoś kogo znamy i wówczas oznaczać ono będzie po przyjacielsku „stary” albo „gość”, jeśli określimy nim nieznajomego to tylko takiego, z którym nie chcemy nawiązać bliższej relacji bo nabiera ono wtedy pejoratywnego, a nawet wulgarnego znaczenia i można je tłumaczyć jako „dupek” a nawet „sukinsyn”. Co ma wspólnego słowo „malaka” ze słonecznym wybrzeżem hiszpańskiej Andaluzji? Otóż Malaka to osada utworzona przez Fenicjan w VIII w.p.n.e. w miejscu, w którym w dniu dzisiejszym znajduje się Malaga – stolica prowincji o tej samej nazwie, jedno z najstarszych miast Europy, drugie co do wielkości miasto Andaluzji i miejsce, w którym urodzili się Pablo Picasso oraz Antonio Banderas.
Algarve – kraina migdałów, piri-piri, pięknych klifów i mocnych wiatrów. Ostatnia odbita ziemia podczas Rekonkwisty. Część 3: z czego słynie Algarve?
Dzisiaj ostatnia już część artykułu z cyklu o Algarve co wcale nie oznacza, że nie będziemy wracać do tego pięknego regionu Portugalii. Wręcz przeciwnie! Wcześniej pisaliśmy ogólnie o regionie i o naszych ulubionych miejscach, które warto odwiedzić. Z dzisiejszego artykułu dowiesz się z kolei z czego Algarve słynie, co dobrego można tutaj zjeść i jakie pamiątki warto sobie przywieźć. Algarve, jak wiesz, znajduje się w południowej części kraju i najdłużej pozostawało pod panowaniem Maurów a to oznacza, że po dzień dzisiejszy można zaobserwować mauretańskie wpływy – w krajobrazie, języku czy kuchni.
Spacer Ścieżką Króla i wśród wapiennych skał rezerwatu El Torcal de Antequera czyli gdzie można wybrać się z Malagi na jednodniowe wycieczki.
Hiszpania podzielona jest administracyjnie na 19 wspólnot autonomicznych (coś na kształt naszego województwa). Drugą co do wielkości jest Andaluzja, która z kolei składa się z 8 prowincji. Bardzo często gdy słyszymy słowo Malaga wydaje nam się, że rozmówca ma na myśli tylko miasto. Tymczasem Malaga prowincja, o bardzo zróżnicowanym krajobrazie i to właśnie po niej będziemy dzisiaj podróżować. Wybierzemy się w dwa wyjątkowo ciekawe miejsce – Caminito del Rey oraz do rezerwatu przyrody El Torcal de Antequera.
Jak zostać Baskiem? Czy Hiszpan może mieć supermoce? Dlaczego lepiej nie mówić żonie w trakcie rozwodu o wygranej w Lotto? – na te i kilka innych pytań odpowiedzi znajdziecie w 7 komediach hiszpańskich, które chcemy wam dzisiaj polecić.
Nasza strona artecaravna.com to projekt, który powstał ponieważ chcemy pokazać wam nasze skórzane, ręcznie robione produkty ale również by podzielić się z wami naszą wiedzą o Hiszpanii, Portugalii, caravaningu czy też życiu w vanie, znanym jako „vanlife”. To tutaj możemy zarazić was miłością, którą pałamy do Półwyspu Iberyjskiego. Dzisiaj pora na hiszpańskie kino – wydaję nam się, że w czasach przymusowej izolacji dawka dobrej, hiszpańskiej komedii nikomu nie zaszkodzi. Przy okazji, obejrzenie filmu po hiszpańsku będzie dla uczących się tego pięknego języka świetnym treningiem i jest to również świetny sposób na poznanie zwyczajów i kultury. Nie chcemy, żeby był to ranking, nie są to więc nasze wybrane, wyselekcjonowane, jedyne godne polecenia filmy. Dlaczego? Wychodzimy z założenia, że każdy ma inny gust więc im większa różnorodność tym większa szansa, że Ty też znajdziesz coś dla siebie. Mamy więc dzisiaj dla was zestawienie 7 komedii, z których niektóre zostały już wydane w języku polskim.
Algarve – kraina migdałów, piri-piri, pięknych klifów i mocnych wiatrów. Ostatnia odbita ziemia podczas Rekonkwisty. Część 2.2: Miejsca – Barlovento, od Albufeiry po Przylądek Świętego Wincentego.
Dzisiaj zapraszamy na kolejny odcinek subiektywnego przewodnika po Algarve. Tym razem zabieramy was w dalszą, wirtualną podróż, którą zaczniemy w Albufeirze i kontynuować będziemy aż do Przylądka Świętego Wincentego. Znowu będziemy mieli szanse podzielić się z wami naszymi ulubionymi miejscami (nie będziemy pisać o wszystkich!) i być może, ten właśnie artykuł odpowie na kilka pytań, z którymi często spotykam się prowadząc wycieczki (jestem przewodnikiem turystycznym – specjalność Portugalia i Andaluzja) i rozwieje kilka waszych wątpliwości.